重庆在渝里餐饮管理有限公司创立于2015年,旗下“在渝里火锅”是业界公认的知名火锅品牌,[在渝里] 发源于重庆母城文化,孕育故事人文,创新于现代设计。真正契合当前及未来的商业内容需求。体验原滋原味的重庆火锅/体验重庆特色的用餐氛围/体验充满传奇的城市掌故……可吃、可玩、可分享的文化餐饮模式,具备网红商业品牌特质,高契合现代消费心理和需求,引动自传播,汇聚客流量。公司多年来积累了成熟的火锅技术和管理经验,被多家媒体及行业协会授予了多项殊荣。
一、关于品牌:
重庆从不缺乏火锅品牌。但真正根系解放碑,代言一座城市母城文化的火锅品牌,寥寥可数。真正能代言重庆文化的火锅,寥寥之数!
了解重庆,必须到渝中半岛。重庆发源而起的母城。这让根植解放碑的「在渝里」品牌,一开始就注定和这座城市的历史、人文、掌故紧密相关。每一个单元都有讲究,每一道菜都有典故,解放碑是城市的商业端口。而“原汁原味”的文化,是游客流量入口。
二、关于产品
近几年重庆火锅开始呈现两极状态。一种是盛名之下,高速加盟扩张,导致味道控制极差,重庆人自己都不吃的火锅,盛名难以长久。一种是味道不错,但缺乏概念和文化支撑,只做本地人生意,难以构建更大品牌格局的火锅。不具备城市标杆意义。
【在渝里】创始人三代皆为本土餐饮人士。现任对材料、工艺、味道要求极为严苛。仅花椒一项的选用材成本,都比同行平均水准高出接近10%。锅底油水比例、食材来源选择等,皆属行业高标准之列。以确保在火锅之都,依然保持长远的品质美誉。
三、关于影响
部分火锅品牌经过几年的高速扩张,在重庆本土及国内加盟店无数。本土都有十数个分店。看似品牌影响极大,却是品牌透支极大。处处都能体验,也即成为毫无新鲜独特之处的平常而已。「在渝里」坚持三十年不过度扩张,2018年厚积薄发!
近30年的时间里,「在渝里」始终坚持在解放碑心脏处,坚守一种手艺和味道。为了保持品牌水准,并不断创新调标准。目前以「在渝里」为核心品牌,旗下两大火锅副品牌。在上海、苏州、武汉、合肥、贵州、张家界、内蒙古等城市精选加盟店十余家。「在渝里」中国品牌旗舰店正在选址中。
1、客群覆盖广
重庆解放碑美食聚集地——八一路的火锅品牌,到重庆必吃的地道火锅。凭借无可替代的重庆口岸,在本地、外地市场都具有广泛的知名度,强大品牌效应,自带流量,迅速聚集客群。
2、文化创新、自传播聚流量
「在渝里」发源于重庆母城文化,孕育于故事人文,创新于现代设计。真正契合当前及未来的商业内容需求。
体验原汁原味的重庆火锅/体验重庆特色的用餐氛围/体验充满传奇的城市掌故……可吃、可玩、可分享的文化餐饮模式,具备全国网红商业品牌特质,高度契合现代消费心理和需求,引动自传播,汇聚客流量。
3、30年经验,加大商业价值
经营火锅品牌30年。团队稳定,技术不断创新。店内几乎天天爆满排队,四季不断。目前解放碑单店每年营业收入平稳。在火锅品牌之下,实现多产品线开发,如重庆火锅串串等。经一步扩展经营价值。能为商业体带来稳健并不断上升的价值局面。
4、标准输出、助力轻松开店
管理标准化,开店简单;底料标准化,操作简单;服务标准化,经营简单。标准化运营,即使人员流动,餐厅照常运转。
5、品牌营销团队
「在渝里」聘请重庆整合营销团队,为品牌进行持续运营推广。未来将在社会传播、文化营销、公关活动等多方面产生全国范围内更大的关注和品牌效应。
1、具有合法资格的法人、自然人或者其他组织。
2、具有一定的商业背景和经商经历。
3、熟悉当地市场环境和消费需求
4、具有一定的经济、投资实力
5、具有良好的商业信誉及品德
6、具有良好的社会关系,较强的交际能力、账务管理能力。
7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性
8、认同公司经营理念,服从总部管理,配合总部的市场运作。
1、投资咨询:投资者以电话传真网上留言等方式向在渝里火锅总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:到在渝里火锅总部进行项目考察,参观门店确认项目,提交申请。
3、在渝里火锅公司经实地考察后,填写可行性报告及资格审核;
4、填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》;
5、签约:签订加盟合同,并缴纳加盟费用。如果你无法来在渝里火锅总部,也可以远程签约;
6、根据在渝里火锅公司要求进行商圈调研(加盟商选址须提交相关资料经过在渝里火锅公司审批通过后方可开店);
7、装修设计:在渝里火锅总部为你提供店面施工图和装饰预算,让你能全面复制在渝里火锅公司在渝里火锅总部的装修风格;
8、前期营建筹备开业前培训与指导人员招聘开业营销活动策划,验收待营业;
9、正式开业继续支持与督导。
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