集团生产的独特大曲酱香型白酒，生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六部分。

传统酿造工艺：一年酿成、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。分型贮放、勾兑贮放，五年后包装出厂。

工艺特点：两次投料，固态发酵，高温制曲，高温堆积，高温摘酒，形成酱酒独特的酿酒风格。

1999年经国家工商局批准注册为“茅台不老”牌，与国酒茅台同根同源一脉相承;“不老”含有青春长在，延年益寿的良好寓意，蕴含着国酒茅台博大精深的文化，茅台不老养生酒重在整体性和系统性，目的是颐养生命、增强体质、预防疾病，治未病。

茅台不老养生酒，包装色调及设计元素紧紧围绕养生主题，松鹤长青与养生相呼应，且采用手工顶开盒，包装精致，富有质感，整体高雅沉稳，适合商务宴请及送礼。