北京逸少餐饮有限公司成立于2015年，目前旗下拥有虾士以及虾小士两个品牌，公司店铺“虾士”于2015年7月开业，从2015年7月至2017年先后开出北京4家、天津1家直营店铺以及1家三四线城市加盟店铺。

目前，公司所有店铺在大众点评网上的评分都挺高，获得食客们的不断好评。此外，公司的第二品牌“虾小士”三里屯通盈中心店以及西大望路合生汇店也在2018年3月与大家见面。