安徽夏星食品（集团）公司成立于2006年，位于舒城县城关镇，是一家集种鸡繁育、肉鸡饲养、食品加工、饲料加工、合作养殖等相关产业经营为一体的企业。在企业经营过程中，通过实施“龙头公司+合作社+基地+大户”的产业化运营模式，形成了贸工农一体化、养加销一条龙的农业产业化经营格局。带动肉鸡饲养户1000余户，年出栏优质肉鸡3000万只。企业现占地500余亩，员工1200多人，2012年实现销售额4亿元。

为充分发挥龙头企业的示范带动效应，下一步，公司将继续加大投入，以食品产业为龙头，饲料产业为支撑，种禽产业为保障，大力发展现代化、规模化、标准化养殖。整合饲料厂、屠宰厂、种禽场、合作社等资源为养殖户提供“一站式”服务，探索出一条农牧业工业化的新路子。构建一个安全、健康、可追溯的现代化农牧业产业链，为国人提供更加安全、健康的平民化家禽产品。