鱼米相伴常菜以“民间、传统、天然、养生”为经营理念，以“安全、健康、卫生、超值、能量”为卖点。经营海鱼为主，三江鱼，兴凯湖、龙虎泡野生鱼，怀柔鲟鱼、金鳟鱼、虹鳟鱼为辅等地产鱼，四川江团鱼和大众喜爱的多种海鱼，让顾客在这里可以吃到来自边疆、深山、冰天雪地的天然野生鱼类，您前所未见的有机鱼类，带给您新奇的视觉、味觉。