香港美心月饼乃由香港美心集团创立，1987年，美心月饼推出第一盒双黄莲蓉月饼，市场反应良好；1998年，美心双黄白莲蓉月饼瞩目推出，同年更成为香港销量第一。自此连续二十二年，及后，美心月饼凭藉持续不变的优良品质和持续创新的精神，每一年皆夺得全港所有月饼销量第一，今年已是连续第22年，实在是饮食业界中崇高荣耀。90年代起美心月饼更进军内地，并远销世界各地，多年来销量领先。同期推出美心冰皮月饼，每年口味推陈出新，惊喜不断。