什么是生蜂蜜和熟蜂蜜?生蜂蜜好还是熟蜂蜜好?

发布日期:2019-07-11 10:14:02来源:中国蜂蜜网我来投稿

  什么是生蜂蜜和熟蜂蜜?生蜂蜜好还是熟蜂蜜好?

  蜂蜜是生活中常见的营养食品,也有很多种类,根据蜜种可以分为槐花蜜枣花蜜椴树蜜等,但是在生活中也会听到生蜂蜜和熟蜂蜜,那什么是生蜂蜜和熟蜂蜜呢?

  生蜂蜜和熟蜂蜜有两种分类方法,一种是以蜂蜜是否成熟作为标准,成熟的蜂蜜被称为熟蜂蜜,成熟蜂蜜经过充分的酿造,波美度在42度以上,含有丰富的营养物质,而不成熟的蜂蜜就是生蜂蜜,不成熟的蜂蜜没有经过充分酿造,水分含量超过21%,含有的营养物质比较少,而且不稳定,在这种分类方法中熟蜂蜜的营养价值高于生蜂蜜。

  另一种就是以是否经过高温加热为标准,经过高温加热的蜂蜜就是熟蜂蜜,市面上的浓缩蜜就是这样的熟蜂蜜,田野牧蜂提醒,经过高温脱水的蜂蜜波美度增高,但是高温破坏了蜂蜜中的活性物质,浓缩蜜中几乎不含有营养物质,食用价值很低,而没有经过高温加热的蜂蜜就是生蜂蜜,这时生蜂蜜和熟蜂蜜的营养价值没有办法区分。

  随着标准的变化,生蜂蜜和熟蜂蜜的营养价值也不相同,但是有一点是可以肯定的,成熟蜂蜜是营养价值比较高的蜂蜜。所以挑选蜂蜜时,要选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜,经过三方质量检测合格的成熟蜜,这样的蜂蜜滋补身体的效果更好。


扫一扫关注中国蜂蜜网公众号

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容, 欢迎发送邮件至 2915097842@qq.com举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

作者:

相关标签 好蜂蜜 痰多喝蜂蜜好吗 如何挑选好的冬蜜 生姜蜂蜜水饭前还是饭后喝 通便喝什么蜂蜜

上一篇: 没有了

下一篇: 枇杷蜜和蜂蜜一样吗?枇杷蜜是蜂蜜吗?

可能感兴趣的文章

相关文章

  • <em>蜂蜜</em>有<em>生</em>蜜<em>和<em>熟</em></em>蜜之分吗?

    蜂蜜蜜之分吗?

    蜂蜜多数是在超市购买的,听说还有生蜜和成熟蜂蜜,2都的区别是什么,如何才能区分生蜂蜜与成熟蜂蜜呢,今天介绍几个方法供大家...

    2016-06-03

  • <em>什么</em><em>是<em>生</em></em><em>蜂蜜</em><em>和<em>熟</em></em><em>蜂蜜</em>

    什么蜂蜜蜂蜜

    蜂蜜在用途可分为生用与熟用两类。生用是指直接食用,多口服,如用于润肺止咳,治疗老年人病后虚弱的便秘,或作用营养滋补品,以...

    2016-08-07

  • <em>什么</em><em>是<em>生</em></em>蜜

    什么

    前一段时间看新闻,有专家告诫我们,生蜜不能食用,对于这个名词,很多人都感到陌生,什么是生蜜呢?我就试着从我自己了解的知识...

    2012-01-15

  • <em>什么</em><em>是<em>生</em></em>蜜<em>和<em>熟</em></em>蜜 <em>生</em>蜜<em>和<em>熟</em></em>蜜如何区分

    什么蜜如何区分

    蜂蜜 是人们平时经常吃的一种天然食品,但是在有些时候在购买蜂蜜时,也会听到生蜜和熟蜜等说法,什么生蜜什么是熟蜜吗?蜂蜜真...

    2016-08-19

  • <em>生</em><em>蜂蜜</em><em>好</em><em>还是</em><em>熟</em><em>蜂蜜</em><em>好</em>?<em>生</em><em>蜂蜜</em><em>和<em>熟</em></em><em>蜂蜜</em>有<em>什么</em>区别?

    蜂蜜还是蜂蜜?蜂蜜蜂蜜什么区别?

    蜂蜜是小蜜蜂经过充分酿造而成的,根据酿造周期的长短有生蜂蜜和熟蜂蜜之分,那么生蜂蜜好还是熟蜂蜜好呢?它们有什么区别呢?

    2019-05-30

  • <em>生</em>蜜<em>和<em>熟</em></em>蜜有<em>什么</em>区别?_<em>生</em>蜜<em>和<em>熟</em></em>蜜怎么区分?

    蜜有什么区别?_蜜怎么区分?

    蜂蜜是人们平时经常吃的一种天然食品,但是在有些时候在购买蜂蜜时,也会听到生蜜和熟蜜等说法,什么生蜜什么是熟蜜吗?蜂蜜真的...

    2016-05-12

  • <em>什么</em><em>是<em>生</em></em><em>蜂蜜</em>,<em>熟</em><em>蜂蜜</em>,浓缩蜜?<em>生</em><em>蜂蜜</em><em>熟</em><em>蜂蜜</em>哪个<em>好</em>?

    什么蜂蜜,蜂蜜,浓缩蜜?蜂蜜蜂蜜哪个

    经常有人问:生蜂蜜好,还是熟蜂蜜好?生蜂蜜可以直接食用吗? 其实蜂蜜没有生、熟之分的,那为什么会有这样的概念呢? 下面就...

    2017-06-01

  • <em>生</em><em>蜂蜜</em>和成<em>熟</em><em>蜂蜜</em>的区分方法

    蜂蜜和成蜂蜜的区分方法

    大家购买蜂蜜多数是去超市的,蜂蜜其实有生蜜和成熟蜂蜜之分,二者的区别是什么,如何才能区分生蜂蜜与成熟蜂蜜呢,今天介绍几个...

    2016-12-19

  • <em>蜂蜜</em>是凉性的<em>还是</em>热性的?

    蜂蜜是凉性的还是热性的?

    《本草纲目》是中药百科全书,里面说蜂蜜“味甘、性平、无毒”,那么是不是说蜂蜜属于性平的食物呢,别急,后面又说“蜂蜜生凉熟...

    2017-07-25

  • 喝<em>蜂蜜</em>水是凉性<em>还是</em>热性?

    蜂蜜水是凉性还是热性?

    《本草纲目》是中药百科全书,里面说蜂蜜“味甘、性平、无毒”,那么是不是说蜂蜜属于性平的食物呢,别急,后面又说“蜂蜜生凉熟...

    2017-06-18