枣花蜂蜜中药味是怎么回事?枣花蜜奇怪的味道正常吗

发布日期:2018-10-26 09:29:33来源:中国蜂蜜网我来投稿

枣花蜜营养成分丰富,被称为我国四大名蜜之一,也是我们日常生活中常见的蜂蜜品种,深受人们喜爱。不过许多人尝着感觉枣花蜜有一股怪怪的味道,像中药味。枣花蜜的味道是什么样的呢?接下来我们就一起来看看吧。

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枣花蜜是蜜蜂采集枣树花的花蜜酿造而成的,会有浓郁的大枣香味,如果吃枣花蜜时感觉有一股中药味的话,可能是由于枣花味太浓郁,带有植物香气,会有一种吃出中药味的感觉,不必过于担心,没有变质,这是正常情况。

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一般蜂蜜的味道都是由于蜜蜂采集什么样的蜜源植物造成的,会带有其植物本身的花香味。蜜蜂是动物,不是人为能控制的,它们采集花蜜不会去选择什么花去采,所以也会去采集其他花源植物,其中也包括一些中药植物。像田野牧蜂的金沙蜜,就产自珍稀野生药用植物繁盛的青海,具有清新的药草香气。

枣花蜜具有益气补血,调和阴阳,护脾养胃的功效,尤其在补血作用方面效果较好,因为大枣本来就是用来补血的良品,枣花蜂蜜也会具有和大枣一样的药用价值,对女性气血不足有不错的疗效。

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枣花蜜很常见,超市、专卖店、街边零售全都有蜂蜜的身影出现,品质不一,也有不法商贩伪造假蜂蜜来获取商业利益,所以购买时一定要擦亮眼睛,尽量避免买到假冒伪劣产品,找品牌商家购买,经过权威检测的蜂蜜产品,质量一般不会出现问题。

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作者:田野牧蜂

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