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槐花蜜的功效作用,怎如何分辨真假槐花蜜?

发布日期:2018-08-10 10:17   来源:刘sir 

  槐花蜜,也叫做洋槐蜜,它是一种蜂蜜在洋槐的花上采下来的蜜中,为春季蜜中,它的味道清香,甘甜鲜美,芳香可口,并且营养丰富,食用价值高。今天小编就给大家介绍下,有关于槐花蜜的功效作用,以及教大家如何分辨真假槐花蜜。希望对大家有所帮助。

槐花蜜的功效作用,怎如何分辨真假槐花蜜?

  一、槐花蜜简介

  槐花蜜,又叫做洋槐蜜,刺槐蜜,其蜜源是一种生长在山野田间的野生乔木,病毒虫害少,不施农药和花粉,是一种绿色健康的蜜源。槐花蜜是蜜蜂采集了洋槐盛开的洁白如雪的槐花蜜酿造而成的,同时也继续了洋槐花洁白如雪,鲜嫩香甜的特点,蜜色为水白色,近茶色,具有淡淡的槐花香味,不容易结晶,偶有结晶,结晶以后乳白细腻,清香可口,为上等蜂蜜。

  二、槐花蜜的功效作用

  槐花蜜,槐花芳香,味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻,为各国人们所喜爱,为蜜中上品,具有槐花香味,同时具有槐花去湿利尿、凉血止血的功效,具有舒张血管和改善微循环的作用,保持毛细血管的正常舒张,防治动脉硬化,并降低血脂血压,是预防中风的保健食品,适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用,尤其适合老年人。

  1、美容养颜

  长期食用槐花蜂蜜,对于女性来说,具有美容养颜、延缓衰老的作用。这主要原因是因为槐花蜂蜜中含有丰富天然的维生素E、C等成分。

  2、健脾益胃

  槐花蜂蜜,是一种具有药用价值的蜂蜜,内含丰富的胶质成分,对于胃部来说有养护的作用了;此外还具有润肺止咳、抗过敏、增力补气的作用。

  3、保护心血管健康

  槐花蜜其性清凉,有舒张血管,改善人体血液循环,防止血管硬化的作用,长期服用有降压功效

  4、安神助眠

  每天晚上睡眠之前饮用一小勺的槐花蜜,具有降低中枢神经的兴奋性,起到催眠的作用。患有神经衰弱的人长期饮用此蜜,可以改善情绪,达到宁心安神的效果。

  5、润肠通便

  槐花蜂蜜,香味浓郁,美味清香,同时具有润肠通便的功效,可以有效的促进消化,带走肠胃内的垃圾毒素,起到一个预防便秘的情况发生。

  6、清热止咳

  槐花蜜中还含有刺槐甙和挥发油,这些成分具有抗菌、止咳的作用。

  7、治疗萎缩性鼻炎

  萎缩性鼻炎,可以在每天洗脸的时候,将鼻孔用清水洗净,随后用棉签蘸取一些槐花蜜涂在鼻腔中,坚持两个多月左右可以看到疗效。

  三、槐花蜜的宜忌人群

  1、适宜人群

  槐花蜜,其性清凉,具有祛湿利尿、凉血止血的功效,可以保持毛细血管正常的抵抗能力,有舒张血管,改善血液循环、防止血管硬化,降低血脂和血压的功效,并且可以预防中风,同时还具有清热补中、解毒润燥的功效。因此比较适合慢性疾病患者、心血管病人的日常保健食用;尤其适合中年人和老年人,长期服用可以达到清热润燥、宁心安神的功效。槐花蜜也适合女性朋友食用,具有美容养颜、祛斑美白的功效。儿童长期服用槐花蜜,可以提高身体抵抗力,还可以促进婴幼儿的生长发育。

  2、禁忌人群

  槐花蜜属于春季蜜中,蜜为水白,入口有淡淡的槐花香味,不宜结晶;由于槐花蜜属于凉性蜂蜜,因为湿热体质、脾胃虚寒的人群需要谨慎食用;同时糖尿病患者、肝硬化患者以及一岁以内的婴幼儿都不适合吃槐花蜜。

  四、槐花蜜多少钱一斤?

  槐花蜜为我国四大名蜜,主要产地在东北,价格上相对于其他的蜂蜜来说是比较高的,一般在60-100元一斤左右,如果是纯正的成熟槐花蜜,蜜色如矿泉水一般清澈,为蜜中极品,价格甚至在几百元一斤。槐花蜜是一种高等级蜂蜜,为我国出口创汇的主要商品之一。如果大家在网上购买槐花蜜的时候,一定要注意辨别是否为纯正的槐花蜜。

  五、槐花蜜结晶了怎么办?

  槐花蜜,为春季蜜中。槐花蜜结晶,那是一种自然的现象,只要味道不变的话,那么是完全不影响它的口感和营养价值的。槐花蜜的晶体是葡萄糖,十分酥软,而不是白糖。槐花蜜结晶最好直接食用,也可用60℃左右的温水加热溶解,只要把盆中放些温水,然后把结晶之后的槐花蜜入在温水中浸泡,过三四个小时之间,里面的结晶就会自然化开。

  六、如何分辨真假槐花蜜?

  槐花蜜,是蜜中山品。因为价格高,而且比较难得,因此许多人都会在购买的时候购买到次品,甚至是假货。那么消费者一定要懂得如何掌握分辨真假洋槐蜜的技巧了。下面由小编给大家介绍下,分辨真假洋槐蜜的技巧吧。

  1、闻

  一般通过用鼻子来闻,那么就可以鉴别它是否是不是真的花蜜。槐花蜜有一种淡淡的槐花香味,只要闻一下就知道。不会重,也不会很淡,就是一种很清香的味道。如果闻到的是一种比较浓郁的味道,那么自然是假的。

  2、看

  用一根筷子放进去槐花蜜中,然后提起,如果是浓度高的蜂蜜,那么会沿着筷子往下淌的速度慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球,这样的洋槐蜜比较好,反之则浓度低或是假蜂蜜。泡制蜂蜜的时候,也可以观察出蜂蜜的好坏,在一杯水中加入少量洋槐蜜,真正的洋槐蜜会很快沉入杯底,需要借助筷子搅拌才好融化,而假洋槐蜜一般很快就融进水里了。

  3、尝

  真正的槐花蜜,在吃进嘴里的时候,有一种辣嗓子的感觉,但是入口以后的口感是非常细腻,棉甜,爽口的。如果说味道不爽口,喝起来不对劲的话,那么说明是假的。真正的槐花蜜味道有着淡淡的槐花香味,尝的时候可以明显的感觉到。

  4、分析价格

  槐花蜜,是一种最高级的蜂蜜之一,那么价格自然也比其他的蜂蜜要贵。根据了解,一般槐化蜜的批发价在80-150之间,如果是零售的话,那么自然价格是要更高的。如果在超市或是什么地方看见的价格低于这个数的花,那么大家一定要小心的,有可能掺杂了其他的物质。

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