蜂蜜柚子茶瓶口长白毛?蜂蜜柚子茶长毛了还能喝吗?

发布日期：2019-08-12 09:20:04来源：田野牧峰我来投稿

　　蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口，更是一款美白养颜的饮品，在夏日饮品中很受大家喜欢，不过有时候太忙没有喝完，或者保存不当，发现蜂蜜柚子茶瓶口长了白毛，这是怎么回事呢?

　　蜂蜜柚子茶瓶口长了白毛是发霉了，霉变是比较常见的食品问题，是食物变质的外观表现，造成食品出现霉变的根本原因是微生物的繁殖，很多人都知道蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质，具有很强的杀菌消炎作用，但是当制成蜂蜜柚子茶时，蜂蜜吸收了柚子中的水分浓度降低，杀菌能力也就降低了，同时蜂蜜和柚子中的成分成了微生物的养分。

　　而在水分、养分以及氧气充足时微生物就会大量繁殖，于是蜂蜜柚子茶就出现了霉变，长了白毛，这样的蜂蜜柚子茶已经不能喝了，人们喝蜂蜜柚子茶是因为其具有很好的营养价值，而发霉后的蜂蜜柚子茶则相反。很多霉菌对于身体健康不利，霉变的食物中可能存在着有害物质，比如展青霉素，对于身体有较强的危害，吃下去后患无穷。

　　所以田野牧蜂提醒大家，自制的蜂蜜柚子茶由于没有添加剂，保质时间比较短，特别是夏天，最好放入冰箱冷藏室中贮存才不容易发霉，可以保存大概1个月，不过即使放入冰箱也要在保质时间内尽快食用完毕，否则营养价值也会不断流失。

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作者：YL

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