不成熟的蜂蜜是什么样的?什么是不成熟的蜂蜜?

发布日期:2019-06-25 09:41:22来源:田野牧蜂我来投稿

  不成熟的蜂蜜是什么样的?什么是不成熟的蜂蜜?

  蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成的甜物质,可以分为天然成熟蜜和水蜜,水蜜就是不成熟的蜂蜜,一般推荐购买天然成熟蜜,那不成熟的蜂蜜是什么样的呢?

不成熟的蜂蜜是什么样的

  蜂蜜成熟的标志是蜜蜂用蜂蜡蜂巢封住,通常需要7~15天的时间,而不成熟的蜂蜜没有封盖,没有经过充分的酿造,有些商家和蜂农为了大幅增加取蜜次数,很短时间就进行取蜜,许多营养物质不全面,不充足,不稳定,含有的营养成分也比较少,营养价值较低,口感也远不如天然成熟蜜。

不成熟的蜂蜜是什么样的

  波美度就是指蜂蜜中的水分含量,也是确定蜂蜜成熟度的重要标准,天然成熟蜜的波美度较高,水分在20%以下,而不成熟的蜂蜜水分含量比较高,所以看起来很稀,保质期较短,也很容易发酵,很多不成熟的蜂蜜为了销售出去,就会经过机械脱水或高温,这种蜂蜜被称为浓缩蜜,高温会破坏蜂蜜中的活性成分,这样的蜂蜜已经失去了蜂蜜的营养价值,对于身体的滋补效果不大。

不成熟的蜂蜜是什么样的

  所以建议大家在选择蜂蜜时购买天然成熟蜜,天然成熟蜜含有丰富的营养物质。市场上的很多蜂蜜都是浓缩蜜,在购买时田野牧蜂建议大家一定要谨慎,选择经过专业质量检测合格的成熟蜜。

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作者:MISS xie

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