蜂蜜装矿泉水瓶可以吗?蜂蜜可以用塑料瓶装吗?

发布日期:2019-02-01 09:44:21来源:田野牧蜂我来投稿

蜂蜜装矿泉水瓶可以吗?蜂蜜可以用塑料瓶装吗?

蜂蜜含有葡萄糖、氨基酸、活性物质等180多种人体可以直接吸收的营养物质,对人体有很好的滋补和调理的作用。但是贮存方法也是影响它质量的一个重要因素。那么蜂蜜装矿泉水瓶可以吗?矿泉水瓶能装蜂蜜吗?

蜂蜜可以用塑料瓶装吗

首先大家要知道蜂蜜是糖的过饱和溶液,含有酸性物质和高浓度糖类物质,对锌、铁、铝等金属类以及塑料桶都有一定的腐蚀作用,为避免蜂蜜遭受污染,因此不能用无食品涂料的金属容器长期贮存蜂蜜,而应用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器贮存。

蜂蜜可以用塑料瓶装吗

此外蜂蜜有很强的吸水性和吸异味性,若将蜂蜜暴露在相对湿度较高的空气中,蜂蜜就容易吸收空气中的水分,这样就会降低蜂蜜的浓度,引起发酵变质。因此蜂蜜最好放在密封质量好的瓶子里贮存,以免蜂蜜吸水发酵和串味后无法食用。

蜂蜜可以用塑料瓶装吗

还有就是蜂蜜结晶是蜂蜜正常的物理现象,在条件适宜的情况下,蜂蜜中的葡萄糖小结晶核就会析出,形成结晶体。但是矿泉水瓶的瓶口比较小,蜂蜜结晶以后食用起来不太方便。

田野牧蜂提醒您,如果真的想用矿泉水瓶装蜂蜜,最好还是短期盛放比较好,还要避免阳光的暴晒,以免蜂蜜与塑料发生化学反应对人体造成危害,还会使活性物质流失。另外最好放在阴凉、干燥、通风的地方密封贮存。

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作者:MISS xie

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