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蜂蜜变质的表现 变质蜂蜜有什么用途

发布日期:2018-06-14 11:11   来源:刘sir 

  蜂蜜本身是不容易变质的,但是当蜂蜜在纯度不够,或者是错误的保存方式下,还是会变质的,那么怎么来辨别蜂蜜是否变质了呢,变质的蜂蜜还有其它的用途吗?本文就来介绍一下这方面的知识。

蜂蜜变质的表现 变质蜂蜜有什么用途

  蜂蜜放久了会变质,表现为三个方面:

  一是味道变得较酸;

  二是变得很稀(正常蜂蜜非常粘稠,上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包,而不是用桶或瓶来装,可见其粘稠程度)。蜂蜜变质主要是温度升高所致,因此冰箱可以解决这一问题。

  三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡,表明蜂蜜里某部分有机物分解,发酵冒泡,化为气体溢出,此时,即使蜂蜜尚未变质,但营养价值已经降低。

  所以,你的蜂蜜首先是散装,又没有放在冰箱里,有气泡,闻起来有酸味,可以判断已经变质。

  蜂蜜变质的原因

  蜂蜜变质一般是因为含水量过大,且保存不好而发酵。具体表现是表面有大量泡沫,蜂蜜味道变酸。发酵了的蜂蜜不能喝,记得选购成熟蜂蜜,这样就不会变质,另外注意将蜂蜜放在阴凉干燥处密封保存,喝完拧紧瓶盖。

蜂蜜变质的表现 变质蜂蜜有什么用途

  变质蜂蜜有什么用途

  1、变质蜂蜜可以滋养秀发

  变质蜂蜜除了可以用来做面膜以外,还可以用来做发膜,它含有的多种营养成分对人类的头发也有很好的滋养作用,平时大家洗头时可以直接把变质的蜂蜜均匀的涂抹在头发上,并来回揉搓,尽可能让头发多吸收蜂蜜中的营养,过十来分钟以后用清水把头发洗干净,就能让人们的头发变得乌黑顺滑。

  2、变质蜂蜜可以美容

  变质蜂蜜最常见的用途就是用它制作面膜,可以起到良好的美容作用,蜂蜜变质以后没有出现明显的酸腐气味,那么它就不会产生对皮肤有害的物质。平时在洗脸以后可以取适量的蜂蜜,加上一个蛋清与少量的面粉调成膏状,直接敷在脸部的皮肤上,半小时以后取下,用清水洗净,可以起到明显的美容作用。

  3、变质蜂蜜有防晒的功效

  早在古代年间蜂蜜就是人们治疗晒伤的天然药物,在夏季中,人们如果出现太阳晒伤的情况,可以在晒伤部位涂抹上一层过期的蜂蜜,能让皮肤快得到恢复。

  4、变质蜂蜜可以用来缓解伤口

  很多时候蜂蜜在变质以后只是出现了结块儿或者严重的沉淀,它主要的营养成分不会流失,消炎的功效也不会减弱。它还能用来治疗人类的一些外伤,平时人们不小心受伤以后可以把变质蜂蜜直接涂抹在伤口上,能消除伤口附近的细菌,缓解伤口疼痛,也能促进伤口愈合。

  我们商场买的蜂蜜的保质期一般是2年,一般我们都会在2年内吃完的,但是如果在保存不当的情况下,或者是把它遗忘在某个角落里,那么蜂蜜就会过期或者是变质,所以蜂蜜的保存是很重要的。过期或者变质的蜂蜜还是有用途的,变质不严重的话,还是有利用价值的。

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