中国蜂蜜网(www.fmw.com.cn)-专业蜂蜜蜂产品网站-最新更新文章-随机更新文章
当前位置:主页 > 蜂蜜常识 >

关于什么样的蜂蜜好的3个问题

发布日期:2018-06-12 10:37   来源:刘sir 

  关于什么样的蜂蜜好,这个可以从多方面的角度来看,本文就3个角度来看这个问题,分别是蜂蜜颜色浅好还是深好,蜂蜜是稀的好还是稠的好,蜂蜜结晶好还是不结晶好,了解好这些基本知识,也能帮助你买好蜂蜜。

关于什么样的蜂蜜好的3个问题

  蜂蜜颜色浅好还是深好

  只要是天然自然成熟的纯蜂蜜,不管是深颜色,还是浅颜色的,其实都好。

  蜂蜜的色泽与光泽,跟蜜蜂采集野外的蜜源植物的花蜜有着直接的关系。有的朋友认为,颜色越浅,蜂蜜的品质就越好。但据营养学资深专家研讨,深颜色蜂蜜中的氨基酸、铁质的含量高于浅色蜜约50%,怪不得英国人、德国人对深色蜜情有独钟了。所以喝蜂蜜也一样,不要局限于一个蜂蜜品种,要经常换换,这样一来可以做到营养比较均衡,二来还能时常换一换口感,因为纯天然的蜂蜜,每一个季节取下来的都是不太一样的。

  蜂蜜是稀的好还是稠的好

  1、从卖蜂人那里买来的蜂蜜称为”原蜜”,也就是没有经过加工的蜂蜜,一般原蜜都是比较稀,这和收获蜂蜜时的天气有关,如果是阴天多雨的季节,那么蜂蜜中的水分含量会偏高所以会比较稀,如果是比较干燥的季节蜂蜜会相对粘稠,这和质量没有什么关系,很多人还会喜欢去蜂厂买,因为那里可以买到最新鲜的蜂蜜。

  2、工厂采购到原蜜后会对它们进行加工,主要就是”浓缩”也就是去除里面多余的水分,达到国家规定的国家标准,然后分装,浓缩后的蜂蜜会变得相对很粘稠。

关于什么样的蜂蜜好的3个问题

  蜂蜜结晶好还是不结晶好

  蜂蜜的结晶,主要是蜂蜜中的葡萄糖,当蜂蜜中的葡萄糖达到过饱和,就会形成结晶核。随着结晶核的不断扩散,然后在结晶核的周围包裹一层果糖膜,随着时间的推移,最后扩展到整个装蜂蜜的容器。蜂蜜中最主要的两种糖份分别是,单脂葡萄糖和单脂果糖。在同等条件下,结晶快的蜂蜜里面单脂葡萄糖的比例要高于单脂果糖。但有一些病人就比较适合,吃单脂果糖含量比较多的蜂蜜。

  关于买蜂蜜,一些文章都是给大家介绍蜂蜜的真假辨别,这个不靠谱,很多方法是检验不出真假蜂蜜的,本文也不是介绍辨别蜂蜜真假的文章,但是对于您购买蜂蜜还是有所帮助的。

上一篇:煮过的蜂蜜是否仍有营养价值
下一篇:蜂蜜分层正常吗?蜂蜜静置为什么会出现分层?

本文相关推荐

你可能还喜欢

我很喜欢这篇文章,我要分享给我的朋友(请点击下面的按钮分享):

非常受关注的文章

  • 慢性胃炎喝哪种蜂蜜养身体
    慢性胃炎喝哪种蜂蜜养身体

    慢性胃炎对人们来说都是很痛苦的,有些好吃的不能吃只能看。不然有可能一不小心胃痛加重得不偿失。慢性胃炎的朋友要注意很多东西不能吃、不能喝。而蜂蜜在我们的生活中是很常

  • 蜂蜜的诸多美容作用 女士们的最爱
    蜂蜜的诸多美容作用 女士们的最爱

    蜂蜜在我们的日常生活中比较多见,是一种营养和保健功效很高的食品,但在美容养颜方面,蜂蜜也是一种很常用到的美容材料,它含有丰富的维生素和铁、磷、钾等无机物,从而使得

  • 百花蜜怎么看好坏 喝百花蜜的好处
    百花蜜怎么看好坏 喝百花蜜的好处

    百花蜜是一种上等的蜂蜜,由于其采集了百花的精华,所以营养价值很高,而且百花蜜清香甜润,营养滋补,是人们食用的佳品,那么百花蜜怎么看好坏呢?喝百花蜜的好处有哪些呢?下

  • 养蜂老支书
    养蜂老支书

    灵川县定江镇粟家村一个山岭上的果园里,养蜂人秦丁寿和他的妻子秦小妹正在收蜂蜜。前来帮忙的,是几个亲友。 这是今年第一次正式取蜜,是乌桕蜜,品质很好。秦小妹说。 秦丁

  • 云南漾濞80后小伙无惧"杀人蜂" 钻"牛
    云南漾濞80后小伙无惧"杀人蜂" 钻"牛

    提起养蜂,在云南省漾濞县瓦厂乡黑马村有这样一位牛人,不仅把蜜蜂养得好,还把人人望蜂而逃的胡蜂引到自家庭院,开展规模化养殖,带动不少山区群众变成了养蜂人,共同酿起甜

  • 生蜂蜜和成熟蜂蜜的区别方法
    生蜂蜜和成熟蜂蜜的区别方法

    大家购买蜂蜜多数是去超市的,蜂蜜其实有生蜜和成熟蜂蜜之分,二者的区别是什么,如何才能区分生蜂蜜与成熟蜂蜜呢,今天介绍几个方法供大家参考。 生蜜是相对于成熟蜂蜜来说的

  • 蜂蜜结晶的原因 结晶蜂蜜溶化方法
    蜂蜜结晶的原因 结晶蜂蜜溶化方法

    很多人在天气比较冷的时候买蜂蜜时会发现,有的蜂蜜已经结晶了,所以犹豫不敢买,结晶的蜂蜜真的是不好的蜂蜜,或者是假的蜂蜜吗?其实并不像大家想象的那样,关于这一个问题,

  • 夏季保存蜂蜜方法集锦
    夏季保存蜂蜜方法集锦

    科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是一种天然的抑菌剂,是世界上唯一不会腐败变质的食品哦。只是一定需要注意天热的时候蜂蜜不要被太阳晒,否则会导致蜂蜜变稀,

  • 蜂蜜不要和这种常见药一起吃!
    蜂蜜不要和这种常见药一起吃!

    你好。我家小孩吃感冒药时怕苦,我就给他用蜂蜜水服药。请问这样安全吗? 这种做法不一定可取。因为蜂蜜成分复杂,有可能会和药物的某些成分发生化学反应,从而影响药效。 和蜂

  • 我们服用完蜂蜜后,为什么有点微微的后
    我们服用完蜂蜜后,为什么有点微微的后

    蜂蜜水大家可能都喝过,只是不知道大家有没有发现,在喝完蜂蜜水以后会感觉嘴里有一些酸味存在,刚开始遇到这种情况时,就担心自己家的蜂蜜出现的了变质,有的人甚至怀疑是假