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你真的会辨别蜂蜜的真假吗?

发布日期:2018-05-15 11:47   来源:刘sir ★点我评论★

  蜂蜜对我们的身体好,很多人都喜欢吃蜂蜜,所以市场上的需求量会变得更大,很多人正是看到了这些,所以会卖假蜂蜜。蜂蜜虽然对身体好,如果吃的是假蜂蜜,自然对身体会造成一定的影响,起不到应有的效果,所以平时要学会辨别蜂蜜的方法,以免自己花钱买不到真蜂蜜。

你真的会辨别蜂蜜的真假吗?

  滴在卫生纸上检测

  把买来的蜂蜜盖子打开,然后用筷子蘸取一些,滴在铺好的卫生纸上,滴下去,如果还是一滴珠子,这样的就是真蜂蜜,如果向周围不断的扩散,那么这样的蜂蜜就是掺了水的。

  加入酒精辨别

  很多的蜂蜜中含有麦芽糖。这样的蜂蜜是难以结晶的,取出来少量的蜂蜜放在杯子中,然后加入水进行稀释,取出来一部分滴入酒精,如果含有麦芽糖,会有很多白色的絮状物体,而且蜂蜜水变得很浑浊,如果是真蜂蜜,不会出现这样的现象。

  插筷子测试

  蜂蜜在一定的环境中会出现结晶现象,也就是变成了固体,先把购买的蜂蜜放在冰箱内,24小时后如果观察结晶状况,真的蜂蜜放在手上一捏,很快就会融化,如果是假的蜂蜜,感觉融化的比较慢,真蜂蜜有软软的感觉,用筷子去插,很轻松的插下去,假的蜂蜜比较结实,很难插入。

  平时大家要注意这些方法。最简单的方法还是滴在纸上,看看是否完全渗透开,可以测试出它的含水量,也能得知蜂蜜的优劣程度,也可以上下的晃动蜂蜜,如果气泡多,消散的比较慢,可能是好蜂蜜,如果消散的比较快,这样的蜂蜜多数不纯,你现在学会了吗?买到真蜂蜜的确有点难。

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