红菇的营养价值和吃法

发布日期：2019-01-29 10:59:13来源：中国蜂蜜网我来投稿

很多人喜欢吃红菇，这是一种比较稀少的真菌类食物。而且它的营养价值非常高，尤其是含有多种矿物质和维生素，能够有效的滋阴补肾，活血健脑，具有延年益寿的功效，因此被称为菇中之王，大家知道经常吃菌菇类食物对身体有帮助。就让我们一起看看红菇的营养价值和吃法。

红菇的营养价值

1、野生红菇有"菇中之王"的美称,系天然营养佳品。其风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。

2、野生红菇含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

3、野生红菇具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。

红菇的吃法

红菇的做法一：红菇豆腐汤

食材：红菇、豆腐、盐、味精、葱。

制法：

1、将洗干净的红菇用清水侵泡1小时。

2、在锅里放大量水，然后煮沸。

3、将豆腐洗干净，然后切成方块。

4、将侵泡好的红菇放入沸水中。

5、再将豆腐加入锅里，最后放上盐、葱一起煮沸加入味精便可出锅。

红菇的做法二：鳌虾烧红菇

食材：红菇、海鳌虾尾、黄油、葱、葡萄酒、盐、胡椒。

制法：

1、将红菇洗干净，然后切成四瓣。

2、将大虾去壳并且切下尾部。

3、在平底锅里用旺火化开黄油，然后放入葱。

4、待油倒金黄色后投入虾尾肉，略微煎炒后再倒入红菇。

5、加入适量盐、胡椒和少许葡萄酒。

6、用旺火烧至蘑菇汤汁大致收干即可出锅。

建议：趁热食用，味道最佳。

现在大家知道了红菇的营养价值和吃法。这是一种高蛋白的食物，具有滋补身心的效果也是男女老少皆宜的一种美味，这种食物的制作方法非常多，希望大家能够制作出更多好吃的美味，把功效发挥到最大，这样才能够对身体提供更多的营养。

作者：liusir

上一篇：维生素e祛斑吗?附维生素e祛斑的方法

下一篇：芒果对人体有哪些益处和坏处

可能感兴趣的文章

红菇的营养价值和吃法

很多人喜欢吃红菇，这是一种比较稀少的真菌类食物。而且它的营养价值非常高，尤其是含有多种矿物质和维生素，能够有效的滋阴补肾

2019-01-29
酸浆/红菇娘和蜂蜜一起吃的功效与作用

红姑娘的学名叫酸浆，又叫灯笼草、苦姑娘、苦精、泡泡草等称谓，即是一味美食，又是一味中药材，是药食两用的保健型野生水果。 ...

2016-06-03
蜂蜜杏鲍菇的做法，蜂蜜杏鲍菇怎么做？

主料鲍菇 (3根)辅料西红柿 (2个)胡萝卜 (半个)木耳 (4朵)葱姜 (适量)蜂蜜 (适量)厨具无分类酸甜炸半小...

2016-06-25
胡蜂蛹的营养价值和吃法

胡蜂蛹的营养价值和吃法胡蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保...

2017-05-18
核桃仁的营养价值和吃法

在大家的印象中，核桃是一种非常具有营养的食物，其实这种食物的价格并不贵，很多人都可以接受，经常吃，能够帮助延迟衰老，而且...

2019-03-07
雪莲果的营养价值雪莲果的吃法

雪莲果是产于南方的一种食物，北方人很少见到，雪莲果外形很像红薯，可以炖菜和做汤，直接吃也可以，下面我们就来看看雪莲果的营...

2019-01-02
蜂王浆的营养价值和吃法

蜂王浆是一种蜜蜂巢中专门培养幼虫的工蜂的一些分泌物，同时也是这些工蜂给幼虫的食物，就营养价值来说，蜂王浆比一般的蜂蜜要高...

2018-04-19
地瓜的营养价值和吃法

在日常生活中有很多的人都喜欢吃地瓜，地瓜的吃法有很多种，可以烤着吃，煮饭吃，或当作零食吃，因此备受大家的喜欢，其实地瓜有...

2019-03-14
葡萄干的营养、食用功效和吃法

生活中有很多的人都非常喜欢吃葡萄干，尤其是女性会把他它当作零食吃。葡萄干味美，但是很多人会担心葡萄干热量高，其实热量相对...

2019-03-02
蜂蜜防秋燥 5种吃法药用价值高

蜂蜜可防秋燥传统医学认为，秋令干燥，燥邪易伤肺，导致肺阴不足，肺津亏损，所以，在这个季节，人们要注意养肺护肺，防止秋燥...

2016-09-10