蜂蜜涨瓶还能吃吗?蜂蜜胀瓶可以喝吗?

发布日期:2019-05-04 10:18:43来源:田野牧蜂我来投稿

  蜂蜜涨瓶还能吃吗?蜂蜜胀瓶可以喝吗?

  在生活中,有人购买了蜂蜜后,有时会出现蜂蜜涨瓶的现象。对蜂蜜不了解的人不知道这是什么原因,不敢再轻易食用。那蜂蜜涨瓶还能吃吗?

蜂蜜涨瓶

  蜂蜜涨瓶其实就是蜂蜜发酵变质的表现,涨瓶后的蜂蜜不能再继续食用。蜂蜜发酵会滋许多细菌和微生物,食用后可能会引起腹泻、呕吐等肠胃不适,影响身体健康。

蜂蜜涨瓶

  导致蜂蜜发酵有多种原因,如果是天然成熟的蜂蜜,主要是由于平时蜂蜜保存不当,使蜂蜜接触到了空气中的水分,为酵母菌提供生长环境,导致蜂蜜发酵。如果是不成熟的水蜜,那水蜜本身的含水量就比较大,非常容易造成发酵变质,产生涨瓶的现象,尤其是在高温炎热的夏季。

蜂蜜涨瓶

  购买成熟蜂蜜后,一定要平时将蜂蜜密封好,避免因长期接触空气,导致蜂蜜含水量增加。成熟蜂蜜中含有高浓度的糖类和一些酸性物质,能够杀灭和抑制蜂蜜中细菌、微生物的滋生。成熟后的蜂蜜本身的含水量比较少,使酵母菌难以生存。如果使用正确的保存方法,可以使蜂蜜长时间不会变质,甚至可以存放数年。

  而且成熟蜂蜜对身体具有显著的调理效果,长期食用有益无害。现在蜂蜜的质量参差不齐,还有许多造假蜂蜜产品。所以为了身体健康,田野牧蜂提醒,最好选择具有权威质量检测认证的蜂蜜品牌

作者:MISS xie

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