蜂蜜的保质期是多长

发布日期:2016-08-19 14:04:01来源:未知我来投稿

  有些很多朋友问道,蜂蜜的保质期是多长时间?

  蜂蜜具有很强的抗菌能力,1913年美国考古学家在埃及金字塔中发现一罐3300多年的蜂蜜,这坛蜂蜜至今没有变质,也没有干燥成块状,仍然可以食用。

  许多朋友对蜂蜜的保质期都有一个比较模糊的时间概念,在网上大家对这个问题也是众说纷纷,有的说一年有的说两年,

  目前国家在06年实行的“GB18796-2005”蜂蜜生产标准中,强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。多数企业也标的是两年,这些是按 加工蜜来说的,实际上对于天然蜜来说,在蜂巢内自然成熟的不经任何加工的蜂蜜是能保质多年的。家里养蜂二十几年,有的好蜂蜜放置3年了还能食用。其实蜂蜜 的保质期长短很大程度由蜂蜜的质量决定。蜂蜜的自然度数越高越好,其蜂蜜保质期就越长,两三年都没有问题,如果是水蜜,度数不高,一年时间就差不多了。大 家购买蜂蜜建议购买自然成熟蜜,保存时间长,营养好。

  我们日常食用蜂蜜,如果蜂蜜没有发酵的现象,没有刺鼻的酸味是可以喝的,如果不想喝了,倒掉可惜,可以做甜食时用或者做蜂蜜面膜用都是可以的, 另外日常保存蜂蜜也需要多多注意,可以放于冰箱冷藏或阴凉干燥处存放,一定不要被太阳晒,即使再好的蜂蜜被太阳暴晒都保存不了多长时间,容易发酸。

 

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