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与红枣相宜相克的食物

发布日期:2017-03-15 18:09   来源:小李 ★点我评论★

与红枣相宜相克的食物

  与红枣相克的食物

  1.红枣忌与虾同食

  大枣中富含维生素C,而虾肉中含有五价砷,它能在维生素C的作用下转化为三价砷,三价砷为砒霜的主要成份,有剧毒。

  2.红枣忌与蟹同食

  大枣性质偏温,而蟹的性质寒凉,两者性质不同,如果同时食用容易引发寒热病。

  3.红枣忌与鱼同食

  由于大枣里包含有机植酸,如果和含高蛋白的鱼同吃,会造成鱼肉中的蛋白质凝结成块,无法消化吸收,造成消化不良。

  4.红枣忌与葱、蒜同食

  如果将两者同时食用,会造成消化不良。

  5.大枣不宜与胡萝卜搭配

  胡萝卜中含有抗坏血酸抑制酶,这种物质可以破坏大枣(鲜)中的维生素C,从而造成营养流失,会降低各自原有的营养价值。

  6.大枣不宜与动物肝脏搭配食用

  由于大枣含有大量维生素C,而动物肝脏富含铜、铁等元素,两者同时食用时,铜铁离子极易使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,进而失去维生素C原有的营养价值。

  7.红枣忌与黄瓜、萝卜一起食用

  萝卜有抗热血酸酶,与红枣共同食用时,会破坏红枣中的维生素。

  黄瓜含有维生素C分解酶,大枣含有大量维生素C,同时食用会导致破坏红枣中的维生素C。

  8.红枣忌与维生素同时食用

  食物中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。

  与红枣相宜的黄金搭配

  1.红枣宜与花生搭配食用

  将红枣与花生搭配食用,可以起到补虚、止血的作用,最适宜身体虚弱的出血病人。

  2.红枣宜与南瓜搭配食用

  南瓜具有益气补中作用,如果与含丰富维生素的红枣一起搭配食用,可以起到益气补中、收敛肺气的作用,最适合用于预防与治疗糖尿病。

  3.红枣宜与栗子搭配食用

  红枣具有补血、安中养脾、生津液的功效;栗子含有多种维生素和矿物质,具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等作用。如果将二者一起搭配食用,会对有肾虚、腰酸背痛、腿脚无力、小便频多等症状有一定疗效。

  4.红枣宜与薏米搭配食用

  将薏米和红枣一起搭配炖汤,可以活血养颜,能减少妇女面部蝴蝶斑或者产后面色黑滞等问题。

  5.红枣宜与大麦搭配食用

  将红枣与大麦一起食用,可以互相增强营养吸收。

  6.红枣宜与荔枝搭配食用

  荔枝味酸甜,性质温热,具有滋肝益心、填精髓、补气血、温阳气、止烦渴的作用,如果和红枣一起配合食用,会具有健脾止泻的作用。

  7.红枣宜与牛奶搭配食用

  将红枣与牛奶一起食用,可以起到补虚、止渴、润大肠、养心肺、开胃、健脾、解热毒的作用。

  8.红枣宜与核桃搭配食用

  核桃与红枣两者搭配食用,可为人体提供全面的营养物质,具有美容养颜、补血强身的作用。

  9.红枣宜与松子搭配食用

  松子包含亚油酸与亚麻酸,能起到提高细胞生长速度和减少皮肤病等作用,具有养颜益寿的作用,如果和红枣一起搭配食用,效果会明显增强。

  10.红枣宜与山药搭配食用

  红枣与山药一起搭配食用,对脾胃虚弱、饮食减少,消化不良等症状具有一定疗效。

  11.红枣宜与红豆搭配食用

  两者一起搭配食用,能具有补益心脾、消肿利水的作用。

  12.红枣宜与糯米搭配食用

  将糯米与红枣共同煮粥食用,可以治疗由阳虚引起的胃部隐痛。

  13.红枣宜与木耳搭配食用

  红枣和木耳一起搭配食用,可以起到补血、调经的作用。

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