桑葚和蜂蜜的熬制法:桑葚和蜂蜜怎么熬制?

发布日期:2019-07-09 10:19:13来源:中国蜂蜜网我来投稿

  桑葚和蜂蜜的熬制法:桑葚和蜂蜜怎么熬制?

  俗语里说“四月桑葚胜人参”,可见桑葚的营养价值之高,蜂蜜同样是生活中常见的食品,桑葚和蜂蜜可以做成蜂蜜桑葚膏来食用,那么桑葚和蜂蜜该怎么熬制呢?下面田野牧蜂带您了解一下。

  蜂蜜桑葚膏由来已久,是一道滋补的佳品。接下来我们看一下熬制方法,制作蜂蜜桑葚膏需要准备新鲜的桑葚果1500克,金沙蜜200克,首先要将桑葚果的蒂全部剪掉,然后放在盐水中浸泡10分钟左右,把桑葚洗干净捞出来放在盘子中晾干水分,再把这些桑葚放入榨汁机中榨成桑葚果汁,取出桑葚果汁再用过滤网过滤掉一些残渣。

  接着将处理好的桑葚果汁放入陶瓷或者不锈钢锅中小火慢熬,一定不可以用铁锅,因为桑葚会分解酸性物质和铁发生反应,破坏桑葚的营养物质,中小火熬制一小时以上,全程要用不锈钢或者陶瓷勺子不断搅拌,以防底部糊锅,最后用勺子舀一勺桑葚汁,果汁可以连成线往下滴就可以关闭开关出锅了,放温后加入金沙蜜搅拌均匀,用玻璃瓶盛装放入冰箱冷藏保存,金沙蜜桑葚膏就制作完成了。

  食用时可以从冰箱中拿出用温水冲泡,酸酸甜甜非常好喝,也可以在吃早餐时当成果酱抹在面包上,蜂蜜桑葚膏有滋养肝肾,补益气血的作用,金沙蜜含有丰富的活性酶和植物精华,可以补肾益气,桑葚入肝肾,有滋阴养血的效果。

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