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蜂场原产烘干雄蜂蛹500克营养丰富保健品养蜂场生产

产品价格:298.00 元 / 斤

最小起订量: ≥ 1 斤

总供应量:878878 斤

发布日期:2018-07-31

发货地址:全国

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普通会员

武汉市硚口区益民养蜂场

公司性质:个体户

经营模式: 生产型

主营产品:养蜂工具,蜂产品,蜂蜜,蜂王浆

所在地区:武汉硚口

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产品详情

高压常温烘干 纯天然雄蜂蛹

 

 纯天然雄蜂蛹,  武汉益民养蜂场原产  色, 香, 味俱佳   批零兼营. 常年供应


   规        格:500克

   食用方法:用温水泡半小时,沥干,炒菜、油炸、蒸蛋都可以

   保存方法:常温一个月   冷冻18个月

   雄蜂蛹、幼虫不仅可以食用,做成美味佳肴.

   蜂王幼虫味甘,性平.


蜂蛹菜品示例

 1、松籽炒蜂蛹

  原料:蜂蛹125克,洋葱30克,青红椒各15克,炸熟的松籽仁20克。
  调料:盐2克,鸡精3克,味精15克,色拉油1000克。
  制作:1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。2、净锅上火放色拉油烧至七成热,下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。3、锅内留油5克,烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味,下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟,撒上松籽出锅装盘即可。
  特点:色泽鲜艳,口感香酥,营养丰富。

  2、甘蓝椒盐蜂蛹盏

  原料:蜂蛹100克,青红椒、洋葱粒各25克,紫甘蓝叶50克。
  调料:味好美椒盐5克,色拉油1500克。
  制法:1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。2、锅放油烧至七成热时,下入雄蜂蛹小火炸至金黄色捞出。3、锅内留油5克,烧至六成热后下入青红椒、洋葱粒大火炒半分钟出香味后,倒入蜂蛹、椒盐大火炒30秒出锅盛入橄榄盏内。
  特点:食用时直接取小盏食用,外酥里嫩,椒盐味浓。

  3、蜂蛹花仁羹

  原料:蜂蛹50克,炸熟的花生米150克,蛋清2个,西芹芯100克,葱、姜末各15克。
  调料:盐10克,鸡精10克,味精15克,料酒15克,清汤500克,色拉油1500克,淀粉5克。
  制法:1、锅放油烧至七成热,将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒,西芹芯洗净切碎。3、净锅上火加入清汤,烧开后放入花生粒、葱姜末、西芹粒、盐、鸡精、味精、料酒调好味,用淀粉勾薄芡,出锅前均匀倒入蛋清,最后撒上炸好的蜂蛹。
  特点:软糯鲜香,营养丰富,易消化,老幼皆宜。

  4、酥炸黄金蛹
   主料:雄蜂蛹150克
   配料:土豆条50克,胡萝卜条若干。
   调料:盐、味精、淀粉。
   制作:将蜂蛹氽沸水,捞出沥干水,加入盐、味精等腌一会,放入淀粉,混匀,去掉多余的淀粉。
  将炒锅放适量的油加热,先下土豆条和胡萝卜条炸熟,再将蜂蛹倒入,炸1分钟后起锅即成。
  特点:营养丰富,色、味、香具全。

  5、蜂蛹蒸蛋羹
  主料:蜂蛹100克,鸡蛋2个。
  调料:盐、味精、酱油、香油。
  制作:将氽过沸水的蜂蛹放进打过的鸡蛋中,加入盐、味精和凉开水,搅匀。用蒸锅旺火蒸5分钟,中间放气一次。出锅后在上面加入少量酱油和几滴香油即成。
  特点:鲜嫩爽滑,清淡适口,极易消化,老幼皆宜。

  6、蜂蛹煎蛋
 主料:蜂蛹100克,鸡蛋3只。
  配料:盐、味精、葱花。
  制作:先将蜂蛹氽过沸水,然后放入打过的鸡蛋中搅匀,炒锅下油,烧热,下蛋蛹煎至蛋熟,撒上葱花,上碟即成。
  特点:黄者似金,白者如玉,香气浓郁。

  7、蜂蛹炒肉丁
  主料:蜂蛹100克。
  配料:鲜猪瘦肉丁100克,青豆(或甜粟米)100克,青椒、红椒各正~2只、蛋清1只。
  调料:精盐、酱油、料酒、味精、白糖、米醋、淀粉、姜、葱、蒜、香油。
  制作:先将蜂蛹入沸水焯一下,捞出沥干,加盐、味精、料酒腌一会,再加入蛋清、湿淀粉浆匀;肉丁也用盐、料酒、味精腌后上浆;青、红椒切成小丁,葱切成小段,姜、蒜剁碎粒。用小碗把酱油、料酒、盐、味精、白糖和米制成红油。
  炒锅加入500克食用油,烧至温热,将浆好的肉丁先下锅滑散至熟,捞出沥净油,再把浆好的蜂蛹下锅片刻(不要超过1分钟),捞出沥净油,将炒锅的油倒出,留少许油底,下姜、葱、蒜煸出香味,再下青豆、椒丁炒熟,倒入肉丁、蜂蛹颠翻两下,淋入红油、香油,翻匀上盘。
  特点:色泽红润油亮,蜂蛹咸辣鲜嫩,酸甜适口,别具风味。

  8、蜂蛹酸辣汤
  主料:蜂蛹100克。
  配料:肉末100克,罐头冬笋100克,水发香菇50克,香菜少许。
  调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、米醋、香油、姜、葱。
  制作:把蜂蛹入水焯一下,捞出沥干水;冬笋切片用水洗一下;姜、葱切细丝;芜荽洗净切段。
  锅置火上,下清汤和冬笋片、香菇片、肉未(要打散)、米醋、料酒、精盐、胡椒粉、味精,调成酸辣味,沸后,撇去浮沫,加入蜂蛹和少许湿淀粉,撒入葱丝、姜丝和芜荽,滴上几滴香油即成。
  特点:清淡爽口,酸辣咸鲜、开胃去腻。
  
  9、清香雄蜂蛹
   主料:蜂蛹100克,鸡蛋3个。
   配料:韭菜
   调料:精盐、味精、米醋、香油
   制作:炒锅加入500克植物油,烧至温热适度,将雄蜂蛹汆油炸挺,颜色金黄,出锅待用;油炒鸡蛋成蛋沫,精盐适量、加入炸好的蜂蛹及韭菜段加米醋、味精、香油出锅即可。
   特点:清香可口,营养丰富,老少适宜。


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