蜂蜜黄油味面包的做法,蜂蜜黄油味面包怎样做?

发布日期:2019-10-30 09:32:24来源:中国蜂蜜网我来投稿

  蜂蜜黄油味面包的做法,蜂蜜黄油味面包怎样做?

  面包是非常常见的一种食品,西方人喜欢早餐吃面包,国内也有一些人喜欢将面包作为主食,现在的面包味道多种多样,蜂蜜黄油味的面包好吃又营养,那蜂蜜黄油面包应该怎样做呢?

  下面田野牧蜂教给大家一个蜂蜜黄油面包的制作方法,第一步当然是准备材料,想要制作出好吃又营养的蜂蜜黄油面包,蜂蜜最好选择高活性优质成熟蜜,不仅质量有保证,口感也会更好,黄油也应该选择高品质的。

  准备鸡蛋1个,高筋面粉270克,白砂糖30克,酵母粉5克,盐5克,黄油和水白蜜各30克,牛奶适量,这些材料的用量都不是固定的,可以根据自己的需求进行调整。接下来开始正式制作,首先开始和面,将除黄油以外的所有材料放在一个干净的容器中,然后可以开始和面,注意盐和酵母要分开放,等待面和成块状,将黄油逐渐揉到面里边,将面揉到表面光滑,可以拉出模就可以了。

  然后将面团放入盆中盖一块湿布,外面可以盖个盖子,防止面团被风干,室温发一个小时左右,发好后分为几个大小,盖上保鲜膜醒面10分钟左右,面团拉开不回弹说明面醒好了,将面揉成面团放进烤盘进行二次发酵,发酵好后在上面涂抹一层鸡蛋液,还可以撒一些芝麻,烤箱要提前预热,放入烤箱180度烤至15分钟,香甜酥软的蜂蜜黄油面包就做好了。


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