青果泡蜂蜜保质期多久?青果加蜂蜜的做法?

发布日期:2019-10-21 09:27:45来源:中国蜂蜜网我来投稿

  青果泡蜂蜜保质期多久?青果加蜂蜜的做法?

  青果就是俗称的橄榄,是一种常见的水果,刚入口时味道酸涩,嚼久之后会有一种清香的感觉,青果泡蜂蜜味道不错,对于身体也有很多好处,那青果泡蜂蜜保质期是多久呢?

  青果泡蜂蜜保质期常温下大概1个礼拜,如果气温比较高,保存时间会更短,如果放在冰箱冷藏室中保质期会长一些,1个月左右,蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质,具有一定的杀菌作用,所以青果泡蜂蜜能够在常温下保存,但是蜂蜜会吸收青果中的水分,所以保质期不长,建议最好将青果泡蜂蜜放置在冰箱中。

  那青果泡蜂蜜究竟要怎么做呢?准备适量蜂蜜和青果,先将青果用水冲洗一下,用盐揉搓表面,充分洗干净,然后将处理后的青果放到通风的地方晾2~3天,待表皮水分基本晒干,用小刀在每个青果表面划上几刀以便入味,将青果放入玻璃罐子中,倒入蜂蜜至完全没过青果,放置在冰箱中冷藏,一周以后即可食用。

  每次可以取出2~3个青果,再舀出2勺蜂蜜冲水饮用,当然腌制好的青果也可以直接食用。在制作过程中将青果晾干,可以使蜂蜜泡青果的保存时间增加,当然蜂蜜的选择也很重要,优质成熟蜜含水量比较低,更利于保存,所以田野牧蜂提醒大家,在制作蜂蜜泡青果时最好购买有质量保证的成熟蜜。


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