鱼胶蜂蜜一起炖吗?鱼胶可以加蜂蜜吗?

发布日期:2019-09-26 09:31:45来源:田野牧蜂我来投稿

  鱼胶蜂蜜一起炖吗?鱼胶可以加蜂蜜吗?

  鱼胶也叫花胶,是“八珍”之一,是营养价值很高的食品,炖鱼胶是最常见的一种吃法,对于身体有很强的滋补作用,而蜂蜜香甜又有营养,那鱼胶加蜂蜜应该一起炖吗?

  鱼胶加蜂蜜能一起炖,不过最好等待鱼胶稍微放温一点再加入,大家都知道蜂蜜中含有丰富的活性成分,这些活性成分不耐高温,田野牧蜂介绍,过高的温度会使它们失去活性,从而降低了蜂蜜的营养价值,而且也会影响蜂蜜的口感,高温的情况下蜂蜜失去了香味,反而有些变酸,进而会影响鱼胶的味道,所以不要在炖鱼胶的时候直接加入蜂蜜。

  炖鱼胶加蜂蜜可以提升鱼胶的鲜香,也可以增加营养,蜂蜜中含有维生素、氨基酸、矿物质以及酶类等多种营养物质,搭配鱼胶中的高级胶原蛋白、多种维生素及钙、铁、锌等多种微量元素,都非常容易被身体吸收和利用,能够充分帮助身体补充缺乏的营养,经常吃能增强身体抵抗力,是大补的一道佳肴。

  除此之外,蜂蜜炖鱼胶还特别适合女性食用,鱼胶是女性补充胶原蛋白的最佳选择,鱼胶中含有的胶原蛋白可以使皮肤看上去光滑饱满,柔软又富有弹性,再搭配云香雪蜜,可以帮助皮肤恢复青春活力,云香雪蜜中富含活性酶和抗氧化物质,可以帮助皮肤恢复弹性,减少黑色素的形成,所以鱼胶炖蜂蜜美容养颜又好吃。

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作者:YL

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