豆浆可以添加蜂蜜喝吗?蜂蜜水和豆浆隔多久?

发布日期:2019-09-10 09:51:16来源:田野牧蜂我来投稿

  豆浆可以添加蜂蜜喝吗?蜂蜜水和豆浆隔多久?

  蜂蜜是一种营养丰富的滋补食品,豆浆则是用大豆磨碎并煮沸制成的一种营养丰富的饮品,民间一直有谣传说二者不能同食,事实真相到底如何?下面田野牧蜂带你抽丝剥茧,寻求事实真相。

  谣传说蜂蜜和豆浆同食会导致腹泻,这主要是因为蜂蜜中含有一定的有机酸,而豆浆则富含蛋白质,二者同食会产生发应,出现不利于消化的沉淀物,从而导致腹泻。

  但是蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,以及含有一定的氨基酸、矿物质、有机酸、活性酶等营养成分,而豆浆的主要成分是蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质。从营养物质来看,二者的营养成分并没有明显相克之处,所以蜂蜜和豆浆不能同吃的说法是站不住脚的。

  另外蜂蜜中虽然含有一定的有机酸,豆浆中也含有一定的蛋白质,但是关于二者发生反应一事并不明确。因为人的肠胃并不具备二者发生反应的条件,即使出现发应,这微量的沉淀也可以忽略不计,对人体完全造不成任何的负面影响。因此蜂蜜和豆浆是可以一起食用的。

  此外央视对于食物相克的说法也进行了辟谣,认为所有的食物相克都是骗人的,只是人们将不良生活习惯或者不健康饮食所引起的不适归咎于食物,将个例上升为普遍规律,这着实不准确。所以豆浆和蜂蜜一起吃是完全没有问题的,但是大家也要注意适量饮用。


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作者:YL

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