蜂王浆怎样存放?保存蜂王浆办法?

发布日期:2018-10-23 09:55:51来源:中国蜂蜜网我来投稿

对于蜂王浆,大家都不陌生了,有些消费者将蜂王浆买回家,却不知道怎么贮存,有的就是按照自己认为对的方法贮存,不恰当的存放方法会让其失去一定的活性物质,使蜂王浆的功效大打折扣,今天小编就跟大家说一下蜂王浆的保存方法,大家可以一起学一下。

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从影响蜂王浆新鲜度的因素讲,蜂王浆有六怕,即怕水、怕光、怕空气、怕细菌、怕酸碱以及金属污染,首先蜂王浆的保存应避免金属接触,此外蜂王浆对光热等是非常的敏感的,如果把蜂王浆放在阳光下的话,就会使蜂王浆当中的一些物质发生还原作用。因此在保存蜂王浆时要避免这些情况并且密封贮存。

尤其要重视温度的影响,实践表明,在5℃的条件下贮存一年的蜂王浆,用来喂养蜂王幼虫不能使其发育,说明蜂王浆的质量发生了变化,因此蜂王浆必须低温贮存,在-2℃以下贮存一年左右变化甚微,在-18℃以下贮存,可达数年而且蜂王浆质量稳定。

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还有一些人习惯将蜂王浆掺在蜂蜜、白酒里,在常温下存放,这是不科学的,因为这样只能起到防腐的作用,难以保证蜂王浆的有效成分不消失。

大家在购买蜂王浆时,可以购买像田野牧蜂这样的优质王浆,不仅采取48小时取浆法,而且取出的王浆立即低温贮存,蜂王浆的活性物质更为丰富,且在运输时采用冷链运输,能够最大程度保证蜂王浆的品质。


作者:MISS xie

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