蜂巢蜜可以和葱一起吃吗?

发布日期:2019-11-26 09:45:40来源:中国蜂蜜网我来投稿

  蜂巢蜜可以和葱一起吃吗?

  食物相生相克在民间流传已久,怕引起身体不适,在饮食上人们都注意颇多。那么蜂巢蜜和葱能不能一起吃呢?

  一直有人谣传蜂蜜和葱不能一起食用,据说蜂蜜中的有机酸遇到葱中的硫化合物会发生反应,从而引起腹泻。而蜂巢蜜是经蜜蜂充分酿造成熟后封上蜡盖的蜜脾,集蜂蜜、蜂蜡蜂胶花粉于一体,因此人们对于它能不能和葱一起食用也是存在疑惑的。

  这里田野牧蜂首先要告诉大家的是,央视早就对食物相克的说法进行过辟谣。虽然根据谣传内容,看了看蜂蜜和葱中的营养物质,貌似是这么回事。但是大家别忽略了反应物,二者是需要一定的反应条件的,但是蜂蜜中的物质并没有反应物,而人的肠胃也并不能给二者提供有利的反应条件。因此关于二者发生反应不能同吃的说法确实属于谣传,是完全缺少理论依据的。

  生活中有可能有些体质极其敏感的人食用后可能出现了不良反应,但是这和蜂蜜和葱本身是没有多大关系的,应该是身体对其中的某种物质过敏所引起的,大家不能将个例当成普遍规律,这是不准确的。

  因此蜂巢蜜和葱从理论上来说是可以一起食用的,只不过蜂巢蜜和葱的味道相差甚远,而且蜂巢蜜还带有一层蜡盖,直接食用最后会遗留一些蜡渣。因此建议在味道上不太能接受的人还是相隔半小时再食用比较好。

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