蜂巢蜜可以放冰箱保存吗?蜂巢蜜的保存方法!

发布日期:2018-09-28 11:09:34来源:中国蜂蜜网我来投稿

大家都知道,蜂巢蜜是一种质量、营养、保健价值都超过普通蜂蜜的蜂蜜其中一种,其滋味香甜可口,食用可以给身体带来很高的保健价值和药用价值,比如调节内分泌、促进造血功能、提高身体免疫力等,深受大众的喜爱。那么,我们需要怎么存放蜂巢蜜呢?可以放进冰箱内保存吗?一起来了解下。

一、蜂巢蜜可以放进冰箱保存吗?

蜂巢蜜,内含有大量的蜂蜜和蜂胶成分,自身有很强的抑制细菌、抵抗细菌的作用;但是由于蜂巢蜜的糖分含量很高,很容易受到受到细菌、虫类的喜欢;而冰箱内的低温可以有效的抑制这些菌类的生长。因此,蜂巢蜜是可以放进冰箱内保存的。

二、蜂巢蜜放冰箱可以存放多长时间?

一般情况下,蜂巢蜜放置在冰箱内可以存放为2-3个月的时间。

由于蜂巢蜜是没有经过任何处理的,属于原蜜,内含大量的其他混合成分,所以在冰箱内存放的时间不可以过长,最后是存放2-3个月即可。

三、蜂巢蜜怎么样保存?

1、常温保存

蜂巢蜜在蜂巢中的保存时间可以很长,由于蜜蜂的时常替换,还要蜂蜜、蜂胶本身就有一定的杀菌灭菌效果。所以,在常温下保存这种蜂蜜,那么也具有很好的防腐效果。一般存放在常温下5-10天都不会变质。

2、冰箱保存

冰箱存放食物是延长食物保质期的最佳做法。蜂巢蜜也一样可以存放冰箱内保存,因为冰箱的低温会抑制菌类的活性,从而有效的延长蜂巢蜜的保质期,这样的保存方法可以保存1-3个月时间。如果是放置在冰冻层的话,不经常打开,那么可以至少可以存放半年以上。

3、真空保存

把蜂巢蜜用一个小小的盒子装好,注意要可以抽空气的盒子,然后用抽气泵把里面的空气尽量的抽完,在密封缓解下存放,那么可以环境中含有的氧气极少,很多菌类会受到严重的抑制,最大可能的延长蜂巢蜜的保质期,适合长途运输,不开封可保存1~2年,开封后需尽快食用或冰箱保存。

四、保存蜂巢蜜的注意事项

1、由于蜂巢蜜里面含有大量的糖分和水分,这样容易滋生菌类和虫类。所以,存放蜂巢蜜,最好是在干燥、避光、卫生环境下存放是最好的。

2、蜂巢蜜和蜂蜜是不同的,有一定的保质期,这中蜂蜜不可以长期保存,否则容易变质。

3、蜂巢蜜在保存的过程中,需要避免原理刺激性气味的物质,以免出现串味、污染。

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作者:liusir

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