蜂巢蜜和普通蜂蜜有什么区别?哪个更加有营养?

发布日期:2018-09-28 11:01:19来源:中国蜂蜜网我来投稿

日常生活中,相信大家都吃过蜂巢蜜、蜂蜜,这是两种非常受欢迎的营养保健佳品,营养价值和食用价值都是非常高的,是大家都非常喜欢的一种保健品。但是,蜂巢蜜和蜂蜜都属于蜂蜜的其中一个品种,他们有什么区别呢?蜂巢蜜和普通蜂蜜哪个更加有营养呢?跟着小编一起来看看哦。

一、蜂巢蜜和蜂蜜的介绍

1、蜂巢蜜

所谓的蜂巢蜜,是蜜蜂采集了蜂蜜封盖成熟后的原始形态,它不仅含有天然成熟的原蜜,而且还含有大量的蜂蜡蜂胶蜂花粉、生物活性酶等多种纯天然的营养成分,不需要经过分离就可以直接食用,吃起来的味道甘甜爽苦,蜜味香浓,长期食用具有多种保健作用、治疗作用;尤其是多对于治疗鼻炎、咽炎都很好的作用,也被大家广泛应用在化妆产品里;由于蜂巢蜜的周长周期长,产量低,保质期短,所以市场上造假的蜂巢蜜是很少的,价格实惠,因此受到许多消费者的青睐。

2、蜂蜜

蜂蜜,也叫做分离蜜,是一种纯天然的食品,是采用离心分离方式从蜂巢内分离出来的味道甜蜜,所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸,1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。另外,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖,所以若家中的蜂蜜因温度变化结晶属于正常现象,可放心食用。

二、蜂巢蜜和普通蜂蜜有什么区别?

1、结构不同

蜂巢蜜:蜂巢蜜属于原蜜,还在蜂巢中储存着,属于固体、液体的结合体。

蜂蜜:蜂蜜,是人从原蜜中提取酿制而成的液体蜜,晶莹剔透。

2、成分不同

蜂巢蜜:蜂巢蜜除了一般蜂蜜含有的成分以外,还额外多出了风潮、蜂胶、蜂蜡、花粉等成分。

蜂蜜:蜂蜜是蜜蜂经过酿制的成品,主要成分包括果糖、葡萄糖、活性酶等。

3、功效不同

蜂巢蜜:蜂巢蜜内含蜂胶、蜂蜡等成分,除了一般蜂蜜有的功效以外,对人体的调节功效比起蜂蜜是要强很多的。

蜂蜜:蜂蜜主要成分是糖分,矿物质,微量元素等,食用具有润肠通便、安神助眠、美容养颜的功效。

4、吃法不同

蜂巢蜜:蜂巢蜜属于生蜜,一般可以炒鸡蛋吃,也可以直接嚼服。

蜂蜜:蜂蜜可以直接食用,也可以冲温水喝,或是用来做调味品也是不错的选择。

三、蜂巢蜜和蜂蜜哪个营养高?

从上文文章中,我们清楚的介绍了,蜂巢蜜的营养成分和食用价值是明显的高于蜂蜜的。

蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾。因为生产周期长,它不仅含天然成熟的原蜜,还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。食用起来甘甜爽口、蜜味香浓,长期食用还具有多种医学保健作用。

总结

蜂巢蜜和蜂蜜的营养是各不一样的,大家购买食用的时候,一定要分辨清楚,这两种蜂蜜的营养功效,选择合适自己的,那么才是最正确的哦。

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作者:liusir

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