蜂巢蜜的保存方法_蜂巢蜜可以放冰箱吗?

发布日期:2017-07-11 16:31:40来源:未知我来投稿

蜂巢蜜可以放冰箱吗?

  蜂巢蜜可以放冰箱。蜂巢蜜含有蜂蜜和蜂胶成分,自身就有很强的抑菌抗菌作用,但由于糖分含量很高,很受菌类、虫类喜欢,而冰箱的低温会抑制菌类的活性,因此,蜂巢蜜也可放进冰箱中保存。

  

蜂巢蜜的保存方法_蜂巢蜜可以放冰箱吗?

 

蜂巢蜜放冰箱能保存多久?

  蜂巢蜜放冰箱能保存2~3月。蜂巢蜜由于没有经过任何的处理,属于原蜜,含有大量的其他混合成分,在冰箱中也不能保存太久,存放2~3月也还是与蜂蜜、蜂胶中的灭菌成分有关。

  

蜂巢蜜的保存方法_蜂巢蜜可以放冰箱吗?

 

蜂巢蜜怎么保存最好常温保存

  蜂巢蜜在蜂巢中能保存很长很长的时间,蜜蜂的时常替换,以及蜂蜜、蜂胶等自身又有一定的杀菌灭菌之效,因此,在常温中,这种蜂蜜也能有一定的防腐效果,能在常温下存放5~10天不变质。

  1、冰箱保存:冰箱是生活中保存食物的最佳选择,蜂巢蜜也一样可以放冰箱中保存防腐,冰箱的低温会抑制菌类的活性,延长蜂巢蜜保质期,这种保存方法能保存1~3月,放冰冻层可保存更长的时间,不经常打开甚至能保存半年左右。

  2、真空保存:将蜂巢蜜用小的可抽空空气的小盒子装好,盖上盖子后用抽气泵将其中的空气尽量抽空,在密封存放,这种环境中含有的氧气极少,很多菌类会受到严重的抑制,最大可能的延长蜂巢蜜的保质期,适合长途运输,不开封可保存1~2年,开封后需尽快食用或冰箱保存。

  
保存蜂巢蜜要注意什么

  1.蜂巢蜜中含有很多的糖分和水分,对菌类和虫类来说是理想的食物,因此,保存蜂巢蜜最好是在干燥、避光、卫生地方。

  2.蜂巢蜜和蜂蜜有所不同,有一定的保质期,因此,这种蜂蜜不可长期保存。

  3.蜂巢蜜在保存过程中需原理刺激性气味的物质,以免出现串味、污染。

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