中国蜂蜜网(www.fmw.com.cn)-专业蜂蜜蜂产品网站-最新更新文章-随机更新文章
当前位置:主页 > 百科问答 >

槐树蜜结晶吗?

发布日期:2017-09-01 18:42   来源:小李 ★点我评论★

  我们都知道蜂蜜结晶受很多因素影响,比如蜂蜜所处的环境温度、蜂蜜的葡萄糖果糖比例、蜂蜜的波美度等等,如果蜂蜜保存温度低于15摄氏度,蜂蜜中的葡萄糖就会产生结晶,结晶的速度和蜂蜜的葡萄糖果糖比例、蜂蜜的波美度有关。也就是说只要蜂蜜中含有葡萄糖,那么蜂蜜就会结晶,那么来看看洋槐蜜是否符合结晶的条件。

  我们先看洋槐蜜的化学成分:葡萄糖30.1、果糖44.7、蔗糖2.3、粗蛋白0.22水分17、灰分0.03、酸度1.45、酶值13.9。由述数据可知,洋槐蜜的果糖含量为44.7%,葡萄糖含量为30.1%,果糖含量远远大于葡萄糖的含量,所以洋槐蜜是不易结晶的蜂蜜品种,但不代表洋槐蜜不会结晶。洋槐蜜长期置于低温环境中,照样会产生结晶。

  所以,当我们看到结晶以后的洋槐蜜的时候,也不要过于武断的认为是假蜂蜜,一般当年的洋槐蜜冬季之前是不会结晶的,我们见到的结晶洋槐蜜往往是隔年的蜂蜜。


上一篇:喝柠檬蜂蜜水的利弊
下一篇:女人性冷淡

本文相关推荐

你可能还喜欢

我很喜欢这篇文章,我要分享给我的朋友(请点击下面的按钮分享):

非常受关注的文章

  • 蜂蜜的六种最佳搭配食物
    蜂蜜的六种最佳搭配食物

    蜂蜜水的最佳搭配食物有很多,因为蜂蜜本身就是一种百搭的食物,但是这并不意味着蜂蜜和什么食物都可以搭配的,蜂蜜和一些食物还是不可以搭配的,这里不讲,我们这里讲一下蜂

  • 蜂蜜的7款搭配饮法 效果更佳
    蜂蜜的7款搭配饮法 效果更佳

    蜂蜜被人们认为是极佳的养生食品,有老年人的牛奶之称,蜂蜜直接饮用就可以有很好的养生保健效果,如果搭配其他食物一起来吃,那么效果更佳,本文就来介绍蜂蜜的7款搭配吃法。

  • 蜂蜜水什么时候喝作用最大
    蜂蜜水什么时候喝作用最大

    大家都知道蜂蜜具有非常高的营养价值,蜂蜜是一种非常好的保健食品,而且蜂蜜当中的一些物质还能够起到促进新陈代谢的作用,蜂蜜当中的一些成分还能够起到杀菌的作用,对胃肠

  • 吃蜂蜜需要注意的几点事项
    吃蜂蜜需要注意的几点事项

    蜂蜜不是什么罕见的食品,价格也不贵功效却很多,所以,很多人都喜欢喝蜂蜜水,其实大家要注意不是所有的人都适合吃,一定要注意正确的吃法,了解一些禁忌事项,以免对身体造

  • 养蜂人菅野桑夫妇
    养蜂人菅野桑夫妇

    每年五月份养蜂人菅野桑夫妇就会从伊豆半岛回到北海道我住的村子里养蜂采蜜 我经常去买他们的蜂蜜 一来二去我喜欢上了他们的生活方式 也知道了些蜜蜂的秘密。 一小勺蜂蜜 大约

  • 如何鉴别蜂蜜真假的3个实用方法
    如何鉴别蜂蜜真假的3个实用方法

    蜂蜜在我们的日常生活当中应用的非常的广泛,蜂蜜的营养价值非常的高,蜂蜜当中含有非常丰富的营养物质,能够快速的补充人体所需要的营养,很多人都将蜂蜜当作是保健品来服用

  • 简单实用的真蜂蜜鉴别方法 养蜂人分享
    简单实用的真蜂蜜鉴别方法 养蜂人分享

    简单实用的真蜂蜜鉴别方法 养蜂人蜜蜂霞分享 这是蜜蜂霞从事蜂蜜来,总结的一些鉴别蜂蜜真假的方法。你知道了这些方法,你拿到一瓶蜂蜜,自己就知道是真的还是假的。 第一:蜂

  • 挑选蜂蜜的方法 蜂蜜的保存
    挑选蜂蜜的方法 蜂蜜的保存

    对于蜂蜜这种食物来说,营养自然是丰富的,但是蜂蜜这种东西,有个真假的问题,市面上有些蜂蜜是假蜂蜜,吃起来对身体健康有害,所以我们要学会鉴别蜂蜜,另外我们买来的蜂蜜

  • 怎样选购蜂蜜 蜂蜜怎样保存
    怎样选购蜂蜜 蜂蜜怎样保存

    对于蜂蜜来说,自然是营养多多,而且口味极佳,很好吃 ,是人们喜爱吃的一种食物,但是对于蜂蜜来说最大的一个问题,就是蜂蜜的选购问题,选对了蜂蜜那样才能吃出健康,另外蜂

  • 如何鉴别真假蜂蜜 挑选好蜂蜜容易犯的几
    如何鉴别真假蜂蜜 挑选好蜂蜜容易犯的几

    蜂蜜具有很好的营养,大家都很喜爱,都喜欢吃,但是蜂蜜有一个真假的问题,只有买到真的蜂蜜才能使人的身体更健康,那么我们如何鉴别真假蜂蜜呢?我们今天就来介绍一下如何鉴