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怎么蜂蜜怎么有股怪味和臭味的呢

发布日期:2016-10-22 20:27   来源:admin ★点我评论★

  从事这个行业后认识很多喜欢蜂蜜的朋友,他们也会问我些问题,有天有个朋友说他的一个亲戚给他送了瓶蜂蜜,但是闻起来感觉臭的,不知道是什么原因。

  我这样说可能大家会觉得惊讶,很多人习惯性的都会觉得真正的蜂蜜应该是香甜的,认为不香甜的蜜就是假的,但是实际上我们国家是个蜜源大国,蜜种很多,每种蜜的味道也大不一样,我曾喝过一次荞麦蜜,闻起来感觉有点臭,但吃起来又感觉不错,当然我说的 这种臭不是大家想的那种臭。

  

怎么蜂蜜怎么有股怪味和臭味的呢

 

  感觉这个东西很奇妙,我们每个人的口感也是非常奇妙的,同一种蜜,不同的人闻和品尝后都可能有不同的结论,不同地域的朋友也有各自的一些独特的喜好,对蜂蜜味道的判断也是有很大的不同。

  在这里我还要再特别的提及下所谓蜂蜜的花香味,如果那些特殊的蜂蜜闻起来就是臭臭的,是不是就说这个蜜是假的呢?有很多朋友说能闻到蜂蜜的香味才是真的,但实际上因为我们每个人的味觉、嗅觉都有各自的差异,对蜂蜜的这个味道、气味都会得出不一样的结果,我觉得是这样,但是很多人却觉得那样,我写出来给大家稍微参考下,按我个人感觉和经验来讲,大家可以看看,并不是绝对的。

  

怎么蜂蜜怎么有股怪味和臭味的呢

 

  有很多人说打开瓶子,闻不到蜂蜜的气味,也有很多人能闻得到,这个要看每个人的情况。蜂蜜的花香味,不是打开口后,花香扑鼻,蜂蜜不是和花朵一样的香味,气味不会太猛烈。我举个例子,比如洋槐蜜,洋槐花朵闻起来是很直接的清香,但是洋槐蜜的气味却很淡,很多人甚至闻不出来那种味道,味道浓些的像荆条蜜枣花蜜椴树蜜,这些蜜的味道就直接些,通常不要直接从蜂蜜的气味来判断真假,这个很难,也很容易误判。最好喝到嘴里从味道来感知,慢慢品尝,非常自然,蜂蜜的这种味道可以靠味觉品出来,不是嗅觉品出来的。

  

怎么蜂蜜怎么有股怪味和臭味的呢

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